״השולחן הכי טוב, הוא כמובן השולחן שלכם!״
מביא את העולם לצלחת שלכם
?מי זה השף
מיי שף ישראל זה שם הבמה של יוהאן. שף בעל תשוקה למטבח מילדות, אשר חוצה את העולם במסע אחרי גילוי טעמים חדשים, טכניקות בישול ומתכונים כדי להביא לכם אושר לצלחת. הודו, יפן, הונג-קונג, תאילנד אך גם אגן הים התיכון הינם עולמות המשתלבים ומתמזגים במטבחו השואף לפני הכל להיות בריא וטרי.המוצרים העונתיים והטריים מתבשלים באהבה, הרבה אהבה - הנה נחשף הסוד ! נסו את חויית המטבח המודרני והמסורתי
?מי זה השף
מיי שף ישראל זה שם הבמה של יוהאן. שף בעל תשוקה למטבח מילדות, אשר חוצה את העולם במסע אחרי גילוי טעמים חדשים, טכניקות בישול ומתכונים כדי להביא לכם אושר לצלחת. הודו, יפן, הונג-קונג, תאילנד אך גם אגן הים התיכון הינם עולמות המשתלבים ומתמזגים במטבחו השואף לפני הכל להיות בריא וטרי.המוצרים העונתיים והטריים מתבשלים באהבה, הרבה אהבה - הנה נחשף הסוד ! נסו את חויית המטבח המודרני והמסורתי המטבח המודרני והמסורתי
.מתבשל ונאפה אצלכם במטבח מותאם לכשרות שלכם
כמו במסעדה, הנאה צרופה מארוחה המוגשת לכם
.הכלים יישטפו והמטבח יסודר
ארוחת מיי שף מורכבת ממצרכים טריים ובריאים, ומתבשלת אצלכם במטבח, לפי רצונכם.
ארוחת מיי שף מורכבת ממצרכים טריים ובריאים, ומתבשלת אצלכם במטבח, לפי רצונכם.
ארוחת מיי שף מורכבת ממצרכים טריים ובריאים, ומתבשלת אצלכם במטבח, לפי רצונכם.
מתבשל ונאפה אצלכם במטבח .מותאם לכשרות שלכם
כמו במסעדה, הנאה צרופה מארוחה המוגשת לכם
הכלים יישטפו והמטבח יסודר
מינימום 6 משתתפים: 200 ש"ח / משתתף
תבלינים, ריחות, אווירה ייחודית ושף אחד בלבוש מסורתי!
בין אם אתם חובבי מטבח יוקרתי ובין אם לא, הודו תתאים עצמה לחך שלכם.
בגרסא הצמחונית: קארי ירקות, צ’אפאטי, נאן גבינה, דאל עדשים, ביצים וינדלו, אורז בסמטי. או בגרסא הבשרית: עוף טיקא או טאנדורי, בקר מסאלה, אורז עם תבלינים או ירקות מבושלים, נאן עם גבינה טבעונית.
כיסונים מאודים, ספרינג רול עם עוף או סלמון, מרקים חריפים ו/או בטעמים אסיאתיים (כוסברה, כוכב אניס, זנגביל…). מוקפץ ירקות, טופו, בשר או עוף צלויים קלות וכה רכים במרקמם. אטריות מוקפצות עם עוף, בוטנים ופטריות טריות.
מרק מיסו, אדממה, מגוון רטבים, מגש סושי של 200 יחידות: ניגירי, ניגירי צרוב, מאקי, רול קליפורניה, סשימי, טארטר, כדורי טארטר.
מגוון דגים לפי משלוח טרי: טונה, סלמון, מוסר ים, מולט, וילו טייל (סריול צהוב־זנב).
תבלינים, ריחות, אווירה ייחודית ושף אחד בלבוש מסורתי!
בין אם אתם חובבי מטבח יוקרתי ובין אם לא, הודו תתאים עצמה לחך שלכם.
בגרסא הצמחונית: קארי ירקות, צ’אפאטי, נאן גבינה, דאל עדשים, ביצים וינדלו, אורז בסמטי. או בגרסא הבשרית: עוף טיקא או טאנדורי, בקר מסאלה, אורז עם תבלינים או ירקות מבושלים, נאן עם גבינה טבעונית.
כיסונים מאודים, ספרינג רול עם עוף או סלמון, מרקים חריפים ו/או בטעמים אסיאתיים (כוסברה, כוכב אניס, זנגביל…). מוקפץ ירקות, טופו, בשר או עוף צלויים קלות וכה רכים במרקמם. אטריות מוקפצות עם עוף, בוטנים ופטריות טריות.
מרק מיסו, אדממה, מגוון רטבים, מגש סושי של 200 יחידות: ניגירי, ניגירי צרוב, מאקי, רול קליפורניה, סשימי, טארטר, כדורי טארטר.
מגוון דגים לפי משלוח טרי: טונה, סלמון, מוסר ים, מולט, וילו טייל (סריול צהוב־זנב).
500 לסועד: ש"ח
החל מ6 סועדים
מנת פתיחה לבחירתכם:
מנה עיקרית לבחירתכם:
לחמי הבית נעשים ונאפים במקום.
קינוח לבחירתכם מתפריט הקינוחים למטה.
400 לסועד: ש"ח
החל מ6 סועדים
:מנת פתיחה לבחירתכם
מנה עיקרית לבחירתכם:
.לחמי הבית נעשים ונאפים במקום
.קינוח לבחירתכם מתפריט הקינוחים למטה
500 לסועד: ש"ח
החל מ2 סועדים
מנת פתיחה לבחירתכם:
מנה עיקרית לבחירתכם:
.לחמי הבית נעשים ונאפים במקום
.קינוח לבחירתכם מתפריט הקינוחים למטה
500 ש"ח לסועד
החל מ6 סועדים
מנת פתיחה לבחירתכם:
מנה עיקרית לבחירתכם:
לחמי הבית נעשים ונאפים במקום.
קינוח לבחירתכם מתפריט הקינוחים למטה.
400 ש"ח לסועד
החל מ6 סועדים
:מנת פתיחה לבחירתכם
מנה עיקרית לבחירתכם:
.לחמי הבית נעשים ונאפים במקום
.קינוח לבחירתכם מתפריט הקינוחים למטה
500 ש"ח לסועד
החל מ2 סועדים
מנת פתיחה לבחירתכם:
מנה עיקרית לבחירתכם:
.לחמי הבית נעשים ונאפים במקום
.קינוח לבחירתכם מתפריט הקינוחים למטה
תפריט
300 למשתתף: ש"ח
מינימום 4 משתתפים. 250 ש”ח עבור כל משתתף נוסף.
משך הסדנא: 4 שעות
כל סדנא כוללת את המצרכים, כלי הבישול, סודות השף, הכנת המנות המיוחדות ובסופה טעימות.
סושי: נגירי, מאקי, סשימי, קליפורניה רול וכדורי סושי
פסטות טריות: לזניה, ספגטי, טליאטלה, רביולי
פיצה: בצק לפיצה, רטבים ותוספות
סדנאות נוספות זמינות בהזמנה אישית (אוכל הודי, תאילנדי ועוד).
מקיסריה ועד אשדוד. או לפי בקשה
התקשר אל מיי שף ישראל לכל האירועים הפרטיים או המקצועיים שלך. יוחאן יציע לכם מבחר שירותים קולינריים, תפריטים מיוחדים, על פי בקשה, מזנונים, סדנאות, … לערב או ליום עסקים מצאתם שף איכותי שיעשה לכם את הפה.